Ассорти к вину
паштет из куриной печени, Фуэт, сыры Пармезан,
Сулугуни, Дорблю, вяленые помидоры,
оливки и маслины
с вялеными томатами. Украшается микрозеленью и грецким
орехом.1 395 ₽320 г
Рулетики из баклажана
орех кешью,орех грецкий,соус из кинзы
498 ₽150 г
Татаки из тунца
с авокадо, розовым помидором, огурцом,
листом салата, соусом из кинзы и цитронет655 ₽190 г
Мини-чебуреки с говядиной
с соусом мацони и аджикой | 5 шт.
495 ₽230 г
Ассорти брускетт
Брускетта с ростбифом и печеным перцем,
Брускетта с семгой и свежим огурцом,
Брускетта с креветками и гуакамоле965 ₽245 г
Татаки из мраморной говядины
с трюфельным айоли и зерновой горчицей
655 ₽130 г
Тартар из говядины
с тостами из солодого хлеба и горчично-трюфельным соусом
665 ₽190 г
Строганина из тунца
=с маринованным белым луком, тостами солодового хлеба и фирменным соусом=
695 ₽270 г
Эклеры
Воздушные эклеры, наполненные двумя видами начинок: сочным риетом из копченной семги и нежным крабовым мясом. Украшаются свежей микрозеленью,
675 ₽150 г
Лепешки с бараниной
томленый ягненок, помидоры конкассе, шпинат
525 ₽170 г