Картофельный тартин с креветками

Хрустящий тост из обжаренного картофельного тартина* с пикантным гуакамоле, скрэмблом из яйца* и обжаренными в чесночном масле тигровыми креветками. Подается с легким салатом из спелых томатов-черри, огурцов и листьев салата Украшается свежей микрозеленью.